De Italiaanse Piëmonte, beschermd gelegen tussen de Alpen en de Apennijnen met Turijn als historische hoofdstad, is de geboortegrond van de hedendaagse ambachtelijke ijsindustrie.

De variëteit van landschap en de vruchtbare grond hebben deze regio tot een belangrijke leverancier van Italiaanse specialiteiten gemaakt. De krachtige rode Barolo-wijnen, de gedroogde hammen, de Turijnse Gianduia chocolade, de hazelnoten en niet te vergeten de exclusieve witte truffels.

Het is niet toevallig dat de Nicchia ijspasta’s hier geproduceerd worden. De prachtigste ingrediënten zijn in ruime mate voorhanden en het vakmanschap zit in de genen van de bewoners. Want Nicchia mag wel een nieuwe naam zijn, de producent maakt al bijna vijftig jaar lang met man en macht de mooiste ijsproducten met de beste ingrediënten.

En natuurlijk niet zonder visie: krachtige producten met de focus op kwaliteit en origine van de grondstoffen. Maar ook met een blik voorwaarts naar producten en smaken van morgen.